Запойный период характеризуется неумеренным употреблением спиртного. Количество принимаемых крепких напитков может доходить до 2-3 и более литров в сутки. Такой режим интоксикации вызывает в организме множественные сбои. Кроме этанола в крови накапливаются токсичные продукты распада спирта. Особенно ядовитыми свойствами обладает ацетальдегид. У лиц, страдающих алкоголизмом, спирт встраивается в обменные процессы и его лишение может привести к серьёзным отклонениям работы жизненно важных систем. Если во время запоя больного лишить возможности приёма очередной дозы, у него формируется множество опасных для здоровья и жизни последствий.