Новое время

Полезная информация обо всём

Зёрна по цвету

Понятие сорта включает в себя вид, разновидность и терруар. С основными видами вы уже познакомились.

Разновидность появляется благодаря адаптации кофейного дерева к условиям среды, а также в результате селекции, скрещивания. Так, из первоначальной эфиопской арабики появляются такие разновидности, как типика, бурбон, катурра и многие другие.

Терруар — это совокупность всех условий, в которых растет кофейное дерево (почва, высота, соседствующие растения). На вкус кофе он влияет не меньше, скорее даже больше, чем разновидность дерева.

Как влияет климат на вкус кофе. Как вкус кофе зависит от региона произрастания зерен и как выбрать свой
В XV веке на Ближнем Востоке начали говорить о новом привлекательном напитке. По-арабски его называли qahwa и это был известный сегодня каждому кофе. Менее известный факт об этом напитке — это то, что, собственно, напитком он не всегда являлся. Задолго до того, как кофе начали употреблять во всем знакомом качестве им… мыли руки.

Как производят самый необычный кофе в мире. Необычная история кофе — напитка, который покорил весь мир

Кофе не всегда был напитком. / Фото: cook.uaset.com

Последние обновления на сайте:

1. Переосмысление кофейной культуры: как изменить свое отношение к кофе
2. Вкусный кофе дома: 20 лучших рецептов
3. Вкусные и необычные рецепты кофе, которые порадуют ваших гостей
4. Группа Горшенёв в Новосибирске: афиша и секреты предстоящего выступления
5. Лучшие страны для жизни: критерии оценки
6. Удивительные факты о мире, которые вы не знаете
7. Удивительные факты, которые вы не знали о мире
8. Узнайте, что такое никотиновая зависимость и как ее преодолеть
9. Новые достижения в медицине и фармацевтике: что нужно знать специалистам
10. Бросила курить и обрела новую жизнь: мои открытия после отказа от сигарет
11. Курение: 10 плюсов и минусов, которые вы должны знать
12. ТОП-500 самых красивых имен в мире 2023. 20 самых красивых русских мужских имен в 2023 году
13. Богомолы: удивительные особенности и способности этих насекомых
14. Рейтинг государств уровню счастья. Рейтинг стран мира по уровню счастья –, какое место заняла Грузия в 2022 году
15. Секреты создания идеальных женских ног с ягодицами
16. Викторины про животных для школьников с ответами. Викторина о животных для 3-4 классов с ответами
17. Профессиональный подход к произношению имён дизайнеров: основные правила и особенности
18. Ночной режим на iPhone. Ночной режим на Айфоне
19. Кайли Дженнер стала самой молодой миллиардершей в истории
20. Российские школы: 10 интересных фактов, которые стоит знать
21. Правильное произношение модных брендов: основные правила и ошибки
22. Состояние в 400 миллионов долларов. Быстро и необратимо: как Майк Тайсон потерял свое состояние в 400 миллионов долларов
23. Как быстро появляется никотиновая зависимость. Формирование табачной аддикции
24. Пройдите путь к здоровому образу жизни: как пережить отказ от курения
25. Табак: смертельная привычка, которая убивает до половины его потребителей
26. От эспрессо до колд брю: история кофе и его различных вариантов
27. 8 любопытных фактов о советском граненом стакане
28. 10 ошибок в произношении названий от Lentotchka за 29.08.2016: как избежать ошибок
29. Майкл Джексон и его красавицы: история девушек из клипов
30. ТОП-50 красавиц мира 2022: открытие года
31. Интересные факты об океане. 50 интересных фактов: «По морям, по океанам!»
32. Заторможенность человека после запоя. Похмелье, или абстинентный синдром
33. Состояние организма и психики после лечения алкоголизма. Влияние кодировки от алкоголизма на состояние психики
34. Как БРОСИТЬ КУРИТЬ постепенно снижая количество сигарет. Резкий отказ от курения
35. Процесс восстановления организма после отказа от алкоголя. Сколько времени восстанавливается организм после отказа от алкоголя
36. Как восстанавить работу сердца после отказа от алкоголя. Сколько времени восстанавливается организм после отказа от алкоголя
37. Как помочь организму восстановиться после отказа от алкоголя. Восстановление организма после длительного запоя
38. 04 почему так сложно бросить курить. Причины тяги к сигаретам
39. Более 100 причин бросить курить. 10 причин не курить
40. 25 фактов о русском языке. 20 занимательных фактов о русском языке.
41. ТОП 5 САМЫХ БЫСТРЫХ ИНТЕРНЕТОВ в мире. Что произошло
42. Топ 10 самых необычных рыб. Топ-10 Самые странные рыбы в океане
43. Самые безопасные города в мире в 2022 году. Самый безопасный город в мире
44. 25 лучших городов для жизни в США в 2022 году. 25 лучших городов США для семейного проживания
45. Самые желанные страны для эмиграции в 2022 году. Где принимают россиян — в какие страны проще переехать в 2022 году
46. 12 самых безопасных городов в мире. Эксперты составили рейтинг самых безопасных городов мира. При этом в основном в нем лидируют города Азиатско-Тихоокеанского региона: Сингапур, Осака, Сидней и Сеул.
47. Самые опасные города мира в 2022 году. Опубликован рейтинг самых опасных городов мира
48. 10 рецептов необычных кофейных напитков. Интересные рецепты: 10 кофейных коктейлей
49. 15 названий известных брендов, которые мы перевели на русский, чтобы наконец понять, что покупаем
50. Как правильно произносить названия модных марок. Правильное произношение названий популярных брендов