Новое время

Полезная информация обо всём

Пена с кофе

Фаворитом большинства кофеманов является ароматный и нежный капучино. Чтобы приготовить его в кофемашине типа Делонги или Филипс, нужно прогреть широкую чашку, приготовить эспрессо и добавить в равных пропорциях часть молока и покрыть молочный кофе воздушной пеной. В автоматизированных кофемашинах Saeco этот процесс проходит практически без участия человека. Достаточно лишь подготовить кофе и заполнить резервуар для молока.

Кофе из кофемашины

Какие основные ингредиенты необходимы для приготовления кофе в кофемашине. Как приготовить кофе, как в кофемашине: виды кофе в кофемашине

Чем дороже модель устройства, тем больше видов кофе она способна приготовить. Если аппарат оснащен капучинатором, то можно получить свежий ароматный латте или капучино без дополнительных усилий по взбиванию молока. Но даже самые доступные модели отлично справляются с такими классическими видами, как эспрессо, американо, лунго.

Рецепты кофе для кофемашины, как правило, можно найти в сопровождающих их брошюрах. Но если такой не оказалось в коробке, то предлагаем ознакомиться с инструкцией по приготовлению самого часто завариваемого в мире кофе — эспрессо.

Классический эспрессо

Сварить этот вид кофе совсем не сложно. Рецептура его выглядит следующим образом:

Как сделать латте-арт в кофе, используя кофемашину. Техники кофе-арта

Разнообразить привычные эспрессо или капучино можно без помощи бариста. Рассказываем, какие сиропы для кофе стоит купить, чтобы придать любимому напитку новый вкус

Лучшие сиропы для кофе. Фото: shutterstock.com

Эти сладкие добавки сглаживают горечь и придают напитку новые оттенки аромата. Составили обзор лучших сиропов для кофе и узнали секреты у экспертов, как выбрать подходящую марку. 

Сиропы с какими вкусами лучше сочетаются с кофе

Выбор добавок разнообразный: какие-то из них просто добавляют сладости, другие отличаются особой насыщенностью и выразительными оттенками. Перечислили самые популярные вкусы, которые хорошо сочетаются с разными кофейными напитками:

Какие добавки можно использовать для придания кофе особых вкусовых и ароматических качеств одновременно. Популярные специи

Понятие сорта включает в себя вид, разновидность и терруар. С основными видами вы уже познакомились.

Разновидность появляется благодаря адаптации кофейного дерева к условиям среды, а также в результате селекции, скрещивания. Так, из первоначальной эфиопской арабики появляются такие разновидности, как типика, бурбон, катурра и многие другие.

Терруар — это совокупность всех условий, в которых растет кофейное дерево (почва, высота, соседствующие растения). На вкус кофе он влияет не меньше, скорее даже больше, чем разновидность дерева.

Как влияет климат на вкус кофе. Как вкус кофе зависит от региона произрастания зерен и как выбрать свой

Предлагаем вашему вниманию кофейные напитки, рецепты которых вы можете узнать, перейдя по закрепленным ссылкам.

Виды кофе и кофейные напитки. Виды кофейных напитков на основе эспрессо

Эспрессо – концентрированный кофе объемом не более 30 мл. Отличный вариант, для тех, кто не очень любит кофе, но нужно срочно взбодриться.

Доппио – двойная порция эспрессо.

Триппло – тройная порция эспрессо.

Ристретто – если из эспрессо убрать половину воды, получится именно он.

Кофе лунго – если в эспрессо добавить немного воды, получится этот напиток.

Кофе является энергетическим напитком, поскольку содержит кофеин. Иначе говоря, кофе многим помогает не засыпать на рабочем месте и держаться молодцом до конца рабочего дня. Утренний кофе быстро избавляет от явных признаков недосыпания. Кроме того, кофе часто способствует лучшему мыслительному процессу. Именно поэтому кофе – целиком и полностью «офисный» напиток или же напиток компьютерных пользователей.Самый необычный кофе. Самые необычные виды кофе и способы их приготовления

В диком виде кофейные деревья произрастают в нагорьях Африки (ее тропической части) и Азии, однако их искусственные посадки в тропиках встречаются практически повсеместно.

Виды

Всего известно более 100 видов кофейных деревьев, однако семена (зерна) только некоторых из них используются для приготовления ароматного напитка.

Какие виды кофе бывают и как их готовить. Виды и сорта кофе

Самыми востребованными в этом направлении являются деревья всего 2-х видов: аравийского и конголезского. За кофейными зернами, получаемыми от них, закрепились названия «арабика» и «робуста» соответственно. Их относят к коммерческим видам, так как выращиваются в промышленных масштабах.

Предлагаем разнообразить утро причудливыми рецептами кофе. В обзоре Афиши — 7 вариаций с куркумой, карамелью, масалой и тоником от лучших бариста.

ЛАТТЕ КУРКУМА

7 необычных рецептов кофе

Кофе гляссе с запахом ванили, маккиато с корицей, кофе лоранж с апельсиновой крошкой - безразлично каким из превосходных творений кофе может быть, ведь мы любим этот напиток во всех вариациях.

Рецепты кофе для бариста. 23 рецепта кофе, которые позволят вам стать личным бариста для самого себя

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Кофе-гляссе
Вам понадобятся классический кофе, ванильное мороженое и и взбитые сливки.
В 200 мл горячего кофе добавляем 1-2 ст. л. сахара и оставляем остужаться.
В высокий стакан выкладываем 50 г охлажденных взбитых сливок и 2 шарика ванильного мороженого и заливаем охлажденным кофе. Сверху посыпаем шоколадной крошкой.

Последние обновления на сайте:

1. Какой уровень алкоголя в крови разрешен за рулем
2. Как бросить курить раз и навсегда: эффективные методы для вашего здоровья
3. Полное руководство: как правильно бросить курить и не вернуться к привычке
4. Эффективные способы бросить курить: проверенные методы для самостоятельного отказа от никотина
5. Как бросить курить без посторонней помощи: 10 реальных способов для сильных духом
6. Семь необычных рецептов кофе от звёзд: попробуй как пьют знаменитости
7. Переосмысление кофейной культуры: как изменить свое отношение к кофе
8. Вкусный кофе в домашних условиях: проверенные рецепты
9. Сравнение уровня жизни в разных странах к 2025 году: Рейтинг стран
10. Удивительные факты о мире, которые вы, возможно, не знаете
11. Удивительные факты о мире, которые вы не знали
12. Пройти три стадии никотиновой зависимости: как избавиться от привычки курить
13. Быстрое и эффективное: как бросить курить за пару дней
14. Быстрое бросание курения: как сделать это за один день
15. Курение: развенчивание популярных мифов и узнавание реальной картины
16. От кофейных зёрен до необычного напитка: история производства самого необычного кофе в мире
17. Рейтинг государств уровню счастья. Рейтинг стран мира по уровню счастья –, какое место заняла Грузия в 2022 году
18. Простые советы для рыбалки на Черном море с берега
19. Самой счастливой страной мира признана Финляндия. Почему финнов 6-й год подряд признают самой счастливой нацией? Простой секрет северного соседа
20. Подводный мир: 25 удивительных фактов о морях и океанах
21. Узнайте, как правильно произносить имена 7 самых известных дизайнеров
22. Вопросы для викторины про животных. Викторины для детей. Викторины про животных
23. Морские путешественники и рыбалка: почему они не ловили рыбу в океане
24. Почему рыба не клюет в июне: факторы, влияющие на рыболовный сезон
25. Какую рыбу до сих пор не выращивают люди и почему. Какую рыбу не выращивают искусственно на фермах?
26. Без напряжения: путеводитель по отказу от курения без лишних килограммов
27. Самые быстрые 5G-сети мира: кто лидирует в рейтинге
28. Берегите себя и окружающих: 10 способов бросить курить
29. Топ-10 стран для путешествий в 2023 году: что выбрать туристу
30. 5-минутный путеводитель по граненому стакану. Характеристики и вариации модели 
31. Удивительные факты о мировом океане: 23 интересных фактов, которые вы не знаете
32. Россия вошла в пятерку самых несчастливых стран. Россия вошла в пятерку стран с самым несчастным населением
33. Восстановление нервной системы после отказа от алкоголя. Последствия алкогольной интоксикации
34. Состояние психики после кодирования от алкоголизма. Как кодирование влияет на психику алкозависимого
35. Какую рыбу не ловят. Голод в океане. Почему моряки редко ловили рыбу, даже когда кончалась еда?
36. Как восстановить здоровье после алкоголизма. Курс реабилитационной терапии — и здоровье снова в порядке!
37. Как происходит срыв и как не сорваться пить. Что врачи подразумевают под алкогольным срывом
38. Маленькие тату для девушек. Почему девушки выбирают маленькие тату
39. Резкий отказ от алкоголя. Состояние сердца после отказа от алкоголя
40. Почему надо бросить курить. «Мирные переговоры» с самим собой или зачем мне бросать курить?
41. Рыбы речные и озерные. Рыбы России – виды, список, названия, размеры, сколько живут, чем питаются, где обитают, описание, фото и видео
42. Интересные факты о карпообразных кратко. Рыба карп —, как выглядит, где обитает, чем питается, 10 популярных видов
43. Как бросить курить и избежать рецидива. Советы: как бросить курить?
44. Восстанавливаются ли легкие после отказа от курения. Влияние табакокурения на органы дыхания
45. Как организм восстанавливается после того. Клинические проявления постгриппозной астении
46. Произносим названия бьюти-брендов правильно. Скажите, как его зовут: произносим названия бьюти-брендов правильно
47. Эксперты назвали лучшие города мира для жизни. Названы лучшие города мира для жизни
48. Надписи тату про любовь. Надписи на английском языке о любви: полный список
49. Фразы на латыни для тату с переводом. Фразы для тату на латыни
50. Как найти самый лучший кофе. Недорогие виды растворимого кофе