Новое время

Полезная информация обо всём

Пена с кофе

Фаворитом большинства кофеманов является ароматный и нежный капучино. Чтобы приготовить его в кофемашине типа Делонги или Филипс, нужно прогреть широкую чашку, приготовить эспрессо и добавить в равных пропорциях часть молока и покрыть молочный кофе воздушной пеной. В автоматизированных кофемашинах Saeco этот процесс проходит практически без участия человека. Достаточно лишь подготовить кофе и заполнить резервуар для молока.

Кофе из кофемашины

Какие основные ингредиенты необходимы для приготовления кофе в кофемашине. Как приготовить кофе, как в кофемашине: виды кофе в кофемашине

Чем дороже модель устройства, тем больше видов кофе она способна приготовить. Если аппарат оснащен капучинатором, то можно получить свежий ароматный латте или капучино без дополнительных усилий по взбиванию молока. Но даже самые доступные модели отлично справляются с такими классическими видами, как эспрессо, американо, лунго.

Рецепты кофе для кофемашины, как правило, можно найти в сопровождающих их брошюрах. Но если такой не оказалось в коробке, то предлагаем ознакомиться с инструкцией по приготовлению самого часто завариваемого в мире кофе — эспрессо.

Классический эспрессо

Сварить этот вид кофе совсем не сложно. Рецептура его выглядит следующим образом:

Как сделать латте-арт в кофе, используя кофемашину. Техники кофе-арта

Разнообразить привычные эспрессо или капучино можно без помощи бариста. Рассказываем, какие сиропы для кофе стоит купить, чтобы придать любимому напитку новый вкус

Лучшие сиропы для кофе. Фото: shutterstock.com

Эти сладкие добавки сглаживают горечь и придают напитку новые оттенки аромата. Составили обзор лучших сиропов для кофе и узнали секреты у экспертов, как выбрать подходящую марку. 

Сиропы с какими вкусами лучше сочетаются с кофе

Выбор добавок разнообразный: какие-то из них просто добавляют сладости, другие отличаются особой насыщенностью и выразительными оттенками. Перечислили самые популярные вкусы, которые хорошо сочетаются с разными кофейными напитками:

Какие добавки можно использовать для придания кофе особых вкусовых и ароматических качеств одновременно. Популярные специи

Понятие сорта включает в себя вид, разновидность и терруар. С основными видами вы уже познакомились.

Разновидность появляется благодаря адаптации кофейного дерева к условиям среды, а также в результате селекции, скрещивания. Так, из первоначальной эфиопской арабики появляются такие разновидности, как типика, бурбон, катурра и многие другие.

Терруар — это совокупность всех условий, в которых растет кофейное дерево (почва, высота, соседствующие растения). На вкус кофе он влияет не меньше, скорее даже больше, чем разновидность дерева.

Как влияет климат на вкус кофе. Как вкус кофе зависит от региона произрастания зерен и как выбрать свой

Предлагаем вашему вниманию кофейные напитки, рецепты которых вы можете узнать, перейдя по закрепленным ссылкам.

Виды кофе и кофейные напитки. Виды кофейных напитков на основе эспрессо

Эспрессо – концентрированный кофе объемом не более 30 мл. Отличный вариант, для тех, кто не очень любит кофе, но нужно срочно взбодриться.

Доппио – двойная порция эспрессо.

Триппло – тройная порция эспрессо.

Ристретто – если из эспрессо убрать половину воды, получится именно он.

Кофе лунго – если в эспрессо добавить немного воды, получится этот напиток.

Кофе является энергетическим напитком, поскольку содержит кофеин. Иначе говоря, кофе многим помогает не засыпать на рабочем месте и держаться молодцом до конца рабочего дня. Утренний кофе быстро избавляет от явных признаков недосыпания. Кроме того, кофе часто способствует лучшему мыслительному процессу. Именно поэтому кофе – целиком и полностью «офисный» напиток или же напиток компьютерных пользователей.Самый необычный кофе. Самые необычные виды кофе и способы их приготовления

В диком виде кофейные деревья произрастают в нагорьях Африки (ее тропической части) и Азии, однако их искусственные посадки в тропиках встречаются практически повсеместно.

Виды

Всего известно более 100 видов кофейных деревьев, однако семена (зерна) только некоторых из них используются для приготовления ароматного напитка.

Какие виды кофе бывают и как их готовить. Виды и сорта кофе

Самыми востребованными в этом направлении являются деревья всего 2-х видов: аравийского и конголезского. За кофейными зернами, получаемыми от них, закрепились названия «арабика» и «робуста» соответственно. Их относят к коммерческим видам, так как выращиваются в промышленных масштабах.

Предлагаем разнообразить утро причудливыми рецептами кофе. В обзоре Афиши — 7 вариаций с куркумой, карамелью, масалой и тоником от лучших бариста.

ЛАТТЕ КУРКУМА

7 необычных рецептов кофе

Кофе гляссе с запахом ванили, маккиато с корицей, кофе лоранж с апельсиновой крошкой - безразлично каким из превосходных творений кофе может быть, ведь мы любим этот напиток во всех вариациях.

Рецепты кофе для бариста. 23 рецепта кофе, которые позволят вам стать личным бариста для самого себя

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Кофе-гляссе
Вам понадобятся классический кофе, ванильное мороженое и и взбитые сливки.
В 200 мл горячего кофе добавляем 1-2 ст. л. сахара и оставляем остужаться.
В высокий стакан выкладываем 50 г охлажденных взбитых сливок и 2 шарика ванильного мороженого и заливаем охлажденным кофе. Сверху посыпаем шоколадной крошкой.

Последние обновления на сайте:

1. Ookla обновила рейтинг: какие страны лидируют по скорости мобильного интернета
2. Россия вошла в топ-100 стран с самым быстрым интернетом
3. Ветер и клев рыбы: как направление и сила влияют на улов
4. Клев рыбы при юго-восточном ветре: как повлиять на улов
5. Как погода влияет на клев рыбы? Полное руководство для рыбаков
6. Почему рыба не клюёт при восточном ветре: полное руководство для рыбаков
7. Headlines:
8. Путешествие по 26 сложным скороговоркам: как завоевать мастерство
9. Here is a comprehensive list of 60 questions based on the six headlines about Moscow, each designed to explore various aspects of the city's landmarks, recreational spots, history, interesting facts, metro, and museums:
10. Мастер скороговорок: как я справился с самой сложной в мире
11. Какие интересные факты о московских библиотеках
12. Три бутылки пива накануне вечером: что ждет вас утром
13. Сколько промилле показывает 2 бутылки пива: Рассказываем все
14. Что происходит в организме после 1.5 литра пива
15. Какой уровень алкоголя в крови разрешен за рулем
16. Сколько выветривается 0.5 Эссы: полное руководство
17. Как приготовить идеальный кофе: советы и секреты бариста
18. Откройте для себя 11 изумительных кофейных напитков, которые обязательно должны попробовать каждый кофейный ценитель
19. Какие интересные факты о Кемерово известны сегодня
20. Стоимость жизни в разных странах к 2025 году: кто окажется на вершине
21. Лучшие страны по уровню жизни 2025: кто входит в топ-10
22. Музыкальные шедевры Оркестра CAGMO Москва
23. Удивительные факты о мире, которые вы, возможно, не знаете
24. 23 поразительных факта из окружающей жизни, которые изменят ваше восприятие мира
25. Удивительные факты о мире, которые вы, возможно, не знаете
26. Бывшие курильщики: как справиться с тяжелой борьбой за отказ от курения
27. Быстрое бросание курения: как сделать это за один день
28. Уверенно к победе: пошаговое руководство по отказу от курения
29. Названо самое популярное в мире имя для.. Названо самое популярное девичье имя в мире
30. В какую погоду лучше ловить рыбу. Влияние погоды на рыбную ловлю
31. Открывайте мир океанов: 10 увлекательных фактов, которые вы не знаете
32. 60 вопросов про животных для увлекательной.. игра-викторина «Мы ответственны за тех, кого приручили»
33. Викторины о диких животных. Игра-викторина для старшей группы «Дикие животные»
34. Время прохождения абстинентного синдрома после отказа от курения: факты и мифы
35. Съемка на iPhone с импульсным светом. Съемка на iPhone c импульсным светом: готовые решения для социальных сетей. Световые сцены, установки, обработка
36. Магазины и дизайнеры: как правильно произносить их названия
37. Морские путешественники и рыбалка: почему они не ловили рыбу в океане
38. Что такое тень с точки зрения физики. Описание
39. Как бороться с тягой к курению. Если бросил курить: как не начать снова
40. Рыба не хочет клевать: почему это происходит и как это исправить
41. Путешествия 2023: топ-10 стран, которые стоит посетить
42. Удивительные бумажные тигры: как сделать их самостоятельно к Новому году 2022
43. Лучшие путевки на 2023 год: популярные направления
44. От зарождения идеи до выпуска: история создания и два клипа на одну песню
45. Карповые: невероятные факты о популярных рыбках
46. Новый год: 10 интересных поделок, которые можно сделать дома
47. Список городов мира по плотности населения. В России почти никто не живет: сравнил плотность населения в городах мира
48. Химические опыты для детей: безопасные и интересные
49. Новогодняя съемка с использованием студийных импульсных источников света: подходы и техники
50. Как восстановить организм после длительного запоя. Методы восстановления физического здоровья