Новое время

Полезная информация обо всём

Пена с кофе

Фаворитом большинства кофеманов является ароматный и нежный капучино. Чтобы приготовить его в кофемашине типа Делонги или Филипс, нужно прогреть широкую чашку, приготовить эспрессо и добавить в равных пропорциях часть молока и покрыть молочный кофе воздушной пеной. В автоматизированных кофемашинах Saeco этот процесс проходит практически без участия человека. Достаточно лишь подготовить кофе и заполнить резервуар для молока.

Кофе из кофемашины

Какие основные ингредиенты необходимы для приготовления кофе в кофемашине. Как приготовить кофе, как в кофемашине: виды кофе в кофемашине

Чем дороже модель устройства, тем больше видов кофе она способна приготовить. Если аппарат оснащен капучинатором, то можно получить свежий ароматный латте или капучино без дополнительных усилий по взбиванию молока. Но даже самые доступные модели отлично справляются с такими классическими видами, как эспрессо, американо, лунго.

Рецепты кофе для кофемашины, как правило, можно найти в сопровождающих их брошюрах. Но если такой не оказалось в коробке, то предлагаем ознакомиться с инструкцией по приготовлению самого часто завариваемого в мире кофе — эспрессо.

Классический эспрессо

Сварить этот вид кофе совсем не сложно. Рецептура его выглядит следующим образом:

Как сделать латте-арт в кофе, используя кофемашину. Техники кофе-арта

Разнообразить привычные эспрессо или капучино можно без помощи бариста. Рассказываем, какие сиропы для кофе стоит купить, чтобы придать любимому напитку новый вкус

Лучшие сиропы для кофе. Фото: shutterstock.com

Эти сладкие добавки сглаживают горечь и придают напитку новые оттенки аромата. Составили обзор лучших сиропов для кофе и узнали секреты у экспертов, как выбрать подходящую марку. 

Сиропы с какими вкусами лучше сочетаются с кофе

Выбор добавок разнообразный: какие-то из них просто добавляют сладости, другие отличаются особой насыщенностью и выразительными оттенками. Перечислили самые популярные вкусы, которые хорошо сочетаются с разными кофейными напитками:

Какие добавки можно использовать для придания кофе особых вкусовых и ароматических качеств одновременно. Популярные специи

Понятие сорта включает в себя вид, разновидность и терруар. С основными видами вы уже познакомились.

Разновидность появляется благодаря адаптации кофейного дерева к условиям среды, а также в результате селекции, скрещивания. Так, из первоначальной эфиопской арабики появляются такие разновидности, как типика, бурбон, катурра и многие другие.

Терруар — это совокупность всех условий, в которых растет кофейное дерево (почва, высота, соседствующие растения). На вкус кофе он влияет не меньше, скорее даже больше, чем разновидность дерева.

Как влияет климат на вкус кофе. Как вкус кофе зависит от региона произрастания зерен и как выбрать свой

Предлагаем вашему вниманию кофейные напитки, рецепты которых вы можете узнать, перейдя по закрепленным ссылкам.

Виды кофе и кофейные напитки. Виды кофейных напитков на основе эспрессо

Эспрессо – концентрированный кофе объемом не более 30 мл. Отличный вариант, для тех, кто не очень любит кофе, но нужно срочно взбодриться.

Доппио – двойная порция эспрессо.

Триппло – тройная порция эспрессо.

Ристретто – если из эспрессо убрать половину воды, получится именно он.

Кофе лунго – если в эспрессо добавить немного воды, получится этот напиток.

Кофе является энергетическим напитком, поскольку содержит кофеин. Иначе говоря, кофе многим помогает не засыпать на рабочем месте и держаться молодцом до конца рабочего дня. Утренний кофе быстро избавляет от явных признаков недосыпания. Кроме того, кофе часто способствует лучшему мыслительному процессу. Именно поэтому кофе – целиком и полностью «офисный» напиток или же напиток компьютерных пользователей.Самый необычный кофе. Самые необычные виды кофе и способы их приготовления

В диком виде кофейные деревья произрастают в нагорьях Африки (ее тропической части) и Азии, однако их искусственные посадки в тропиках встречаются практически повсеместно.

Виды

Всего известно более 100 видов кофейных деревьев, однако семена (зерна) только некоторых из них используются для приготовления ароматного напитка.

Какие виды кофе бывают и как их готовить. Виды и сорта кофе

Самыми востребованными в этом направлении являются деревья всего 2-х видов: аравийского и конголезского. За кофейными зернами, получаемыми от них, закрепились названия «арабика» и «робуста» соответственно. Их относят к коммерческим видам, так как выращиваются в промышленных масштабах.

Предлагаем разнообразить утро причудливыми рецептами кофе. В обзоре Афиши — 7 вариаций с куркумой, карамелью, масалой и тоником от лучших бариста.

ЛАТТЕ КУРКУМА

7 необычных рецептов кофе

Кофе гляссе с запахом ванили, маккиато с корицей, кофе лоранж с апельсиновой крошкой - безразлично каким из превосходных творений кофе может быть, ведь мы любим этот напиток во всех вариациях.

Рецепты кофе для бариста. 23 рецепта кофе, которые позволят вам стать личным бариста для самого себя

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Кофе-гляссе
Вам понадобятся классический кофе, ванильное мороженое и и взбитые сливки.
В 200 мл горячего кофе добавляем 1-2 ст. л. сахара и оставляем остужаться.
В высокий стакан выкладываем 50 г охлажденных взбитых сливок и 2 шарика ванильного мороженого и заливаем охлажденным кофе. Сверху посыпаем шоколадной крошкой.

Последние обновления на сайте:

1. Китай запустил самый быстрый интернет в мире: новый этап цифровой революции
2. Сделали самый быстрый интернет в мире: новый этап цифровой революции
3. Секреты осеннего ветра: При каком ветре рыба клюёт лучше
4. Как ловить в ветер: практические советы для начинающих
5. Сколько алкоголь держится в крови до полного выведения
6. Модные имена 2025: как выбрать идеальное имя для ребенка
7. Названы самые популярные имена новорожденных
8. Культура Уфы: традиции, фестивали и музеи
9. Концерт Линды в Москве: где, когда и как купить билеты
10. Какие легенды и мифы связаны с историей Уфы
11. Три бутылки пива накануне вечером: что ждет вас утром
12. 2,76 промилле в крови: что это значит для вашего здоровья
13. Влияние 2 стаканов пива спустя 12 часов: что нужно знать
14. Через сколько можно садиться за руль после алкоголя: безопасность на первом месте
15. Как бросить курить без силы воли: проверенные методы для успешного отказа
16. Эффективные способы бросить курить: проверенные методы для самостоятельного отказа от никотина
17. Какие основные достопримечательности можно посмотреть в Старом Осколе
18. Удивительные рецепты необычного кофе: быстро и просто
19. Удивительные факты о мире, которые вы, возможно, не знаете
20. Что ждет посетителей Zoloto в Иркутске в ближайшее время
21. Удивительные факты о мире, которые вы, возможно, не знаете
22. Невероятные факты о нашем необъятном мире, которые вы не знаете
23. Как никотин влияет на организм и вызывает зависимость
24. Восприятие и последствия никотиновой зависимости: ключ к пониманию и борьбе с этой проблемой
25. 120 фактов о морях и океанах, которые порадуют любого путешественника
26. Свобода от табака: наш путь к победе над привычкой
27. Курение: к чему это приводит
28. Звезда спорта объявлена обладательницей самого красивого тела
29. Самое популярное имя в России. ЗАГСы назвали самые популярные имена мальчиков и девочек: лидер сменился
30. Курение и его последствия: как сигареты влияют на здоровье
31. Оригинальные рецепты с рыбой: открывайте для себя новые вкусы
32. Восстановление древних вкусов: 8 потерянных рецептов старорусской кухни
33. Подводный мир: 25 удивительных фактов о морях и океанах
34. Какой свет выбрать для съемки в студии. Критерии выбора набора освещения для новичка
35. Знакомимся с импульсным студийным светом
36. Увлекательные домашние проекты для детей всех возрастов
37. Интересные вопросы о животных и растениях №4. § Блок первый «Общие вопросы»
38. Викторина про домашних животных. Игра-викторина «Домашние животные» в старшей группе
39. Лучший способ снимать сценический свет в портретном.. ISO/Выдержка/Диафрагма
40. Как помочь алкоголику бросить пить. 15 рекомендаций, как бросить пить алкоголь
41. Топ 10 городов-миллионников мира. Самые большие города мира по населению: топ-10 самых густонаселенных
42. Отказаться от никотина за 21 день или что.. Советы специалистов о методике резкого отвыкания
43. Путь к никотиновой зависимости: от первого курительного опыта до хронической зависимости
44. Рейтинг самых популярных имен загс в России
45. Берегите себя и окружающих: 10 способов бросить курить
46. Топ-10 стран для путешествий в 2023 году: что выбрать туристу
47. Удивительные факты о развитии детей: 10 научных открытий
48. Майкл Джексон и его красавицы: история девушек из клипов
49. Выбор идеального имени для мальчика и девочки: подходы и советы
50. Протоптер или Африканская двоякодышащая рыба. Рыбы протоптеры: их выкапывают, как картофель, из дна пересохшего водоема