Новое время

Полезная информация обо всём

Пена для кофе

Фаворитом большинства кофеманов является ароматный и нежный капучино. Чтобы приготовить его в кофемашине типа Делонги или Филипс, нужно прогреть широкую чашку, приготовить эспрессо и добавить в равных пропорциях часть молока и покрыть молочный кофе воздушной пеной. В автоматизированных кофемашинах Saeco этот процесс проходит практически без участия человека. Достаточно лишь подготовить кофе и заполнить резервуар для молока.

Кофе из кофемашины

Какие основные ингредиенты необходимы для приготовления кофе в кофемашине. Как приготовить кофе, как в кофемашине: виды кофе в кофемашине

Чем дороже модель устройства, тем больше видов кофе она способна приготовить. Если аппарат оснащен капучинатором, то можно получить свежий ароматный латте или капучино без дополнительных усилий по взбиванию молока. Но даже самые доступные модели отлично справляются с такими классическими видами, как эспрессо, американо, лунго.

Рецепты кофе для кофемашины, как правило, можно найти в сопровождающих их брошюрах. Но если такой не оказалось в коробке, то предлагаем ознакомиться с инструкцией по приготовлению самого часто завариваемого в мире кофе — эспрессо.

Классический эспрессо

Сварить этот вид кофе совсем не сложно. Рецептура его выглядит следующим образом:

Как сделать латте-арт в кофе, используя кофемашину. Техники кофе-арта

Разнообразить привычные эспрессо или капучино можно без помощи бариста. Рассказываем, какие сиропы для кофе стоит купить, чтобы придать любимому напитку новый вкус

Лучшие сиропы для кофе. Фото: shutterstock.com

Эти сладкие добавки сглаживают горечь и придают напитку новые оттенки аромата. Составили обзор лучших сиропов для кофе и узнали секреты у экспертов, как выбрать подходящую марку. 

Сиропы с какими вкусами лучше сочетаются с кофе

Выбор добавок разнообразный: какие-то из них просто добавляют сладости, другие отличаются особой насыщенностью и выразительными оттенками. Перечислили самые популярные вкусы, которые хорошо сочетаются с разными кофейными напитками:

Какие добавки можно использовать для придания кофе особых вкусовых и ароматических качеств одновременно. Популярные специи

Понятие сорта включает в себя вид, разновидность и терруар. С основными видами вы уже познакомились.

Разновидность появляется благодаря адаптации кофейного дерева к условиям среды, а также в результате селекции, скрещивания. Так, из первоначальной эфиопской арабики появляются такие разновидности, как типика, бурбон, катурра и многие другие.

Терруар — это совокупность всех условий, в которых растет кофейное дерево (почва, высота, соседствующие растения). На вкус кофе он влияет не меньше, скорее даже больше, чем разновидность дерева.

Как влияет климат на вкус кофе. Как вкус кофе зависит от региона произрастания зерен и как выбрать свой

Предлагаем вашему вниманию кофейные напитки, рецепты которых вы можете узнать, перейдя по закрепленным ссылкам.

Виды кофе и кофейные напитки. Виды кофейных напитков на основе эспрессо

Эспрессо – концентрированный кофе объемом не более 30 мл. Отличный вариант, для тех, кто не очень любит кофе, но нужно срочно взбодриться.

Доппио – двойная порция эспрессо.

Триппло – тройная порция эспрессо.

Ристретто – если из эспрессо убрать половину воды, получится именно он.

Кофе лунго – если в эспрессо добавить немного воды, получится этот напиток.

Кофе является энергетическим напитком, поскольку содержит кофеин. Иначе говоря, кофе многим помогает не засыпать на рабочем месте и держаться молодцом до конца рабочего дня. Утренний кофе быстро избавляет от явных признаков недосыпания. Кроме того, кофе часто способствует лучшему мыслительному процессу. Именно поэтому кофе – целиком и полностью «офисный» напиток или же напиток компьютерных пользователей.Самый необычный кофе. Самые необычные виды кофе и способы их приготовления

В диком виде кофейные деревья произрастают в нагорьях Африки (ее тропической части) и Азии, однако их искусственные посадки в тропиках встречаются практически повсеместно.

Виды

Всего известно более 100 видов кофейных деревьев, однако семена (зерна) только некоторых из них используются для приготовления ароматного напитка.

Какие виды кофе бывают и как их готовить. Виды и сорта кофе

Самыми востребованными в этом направлении являются деревья всего 2-х видов: аравийского и конголезского. За кофейными зернами, получаемыми от них, закрепились названия «арабика» и «робуста» соответственно. Их относят к коммерческим видам, так как выращиваются в промышленных масштабах.

Предлагаем разнообразить утро причудливыми рецептами кофе. В обзоре Афиши — 7 вариаций с куркумой, карамелью, масалой и тоником от лучших бариста.

ЛАТТЕ КУРКУМА

7 необычных рецептов кофе

Кофе гляссе с запахом ванили, маккиато с корицей, кофе лоранж с апельсиновой крошкой - безразлично каким из превосходных творений кофе может быть, ведь мы любим этот напиток во всех вариациях.

Рецепты кофе для бариста. 23 рецепта кофе, которые позволят вам стать личным бариста для самого себя

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Кофе-гляссе
Вам понадобятся классический кофе, ванильное мороженое и и взбитые сливки.
В 200 мл горячего кофе добавляем 1-2 ст. л. сахара и оставляем остужаться.
В высокий стакан выкладываем 50 г охлажденных взбитых сливок и 2 шарика ванильного мороженого и заливаем охлажденным кофе. Сверху посыпаем шоколадной крошкой.

Последние обновления на сайте:

1. Топ-5 стран с самым быстрым интернетом в мире: рейтинг лидеров
2. Весенняя рыбалка в марте: как настроиться на успешную рыбную охоту
3. Какие памятники архитектуры Воронежа считаются самыми красивыми
4. Headlines:
5. Сколько держится алкоголь в крови: что нужно знать каждому
6. Headlines:
7. Полезные лайфхаки: возьмите их на заметку
8. Концерт Линды в Москве: где, когда и как купить билеты
9. Какие уникальные музейные экспонаты можно увидеть в Ставрополе
10. Какие основные достопримечательности Ульяновска считаются обязательными для посещения
11. Топ-25 самых сложных скороговорок на русском языке
12. Какие культурные мероприятия и фестивали регулярно проводятся в Рязани
13. Какие парки Москвы самые популярные среди жителей и туристов
14. Как восстановить работу сердца после отказа от алкоголя: пошаговое руководство
15. Почему алкоголизм приводит к потере памяти: что происходит в мозге
16. Сколько промиллей в бутылке пива
17. Какие рестораны и кафе в Екатеринбурге рекомендуют посетить гурманам
18. Сколько можно выпить за рулем
19. Пятая экономика мира оказалась на последнем месте: почему это произошло
20. Мировой рейтинг стран по уровню процветания: кто лидирует и почему
21. ВВП: кто лидирует в мире
22. Удивительные факты о природе, технологиях и культуре
23. Удивительные факты о мире, которые вы, возможно, не знали
24. Как курение влияет на организм и приводит к физической зависимости
25. Три года борьбы с привычкой: история мужа, который пытался бросить курить
26. Как я бросил курить: моя история разлуки с сигаретами
27. Как достичь стройности и грациозности: советы для девушек
28. Звезда спорта объявлена обладательницей самого красивого тела
29. Никотин: опасность для здоровья и жизни
30. 10 самых популярных имен для мальчиков во всем мире. Названы самые популярные детские имена, которые любят во всем мире
31. Топ-10 зарубежных стран для путешествий у россиян: где лучше всего отдохнуть
32. Самая счастливая страна в мире в 2023 году. Самая счастливая страна это… не Беларусь. Смотрите почему
33. Восстановление после алкоголизма: как предотвратить рецидив
34. Знакомимся с импульсным студийным светом
35. Какое бывает студийное оборудование и каковы его особенности. Инструменты для работы
36. Время прохождения абстинентного синдрома после отказа от курения: факты и мифы
37. Вспышки работающие с айфоном. Nova — дополнительная беспроводная вспышка для iPhone
38. Рианна стала самой молодой миллиардершей. Рианна обошла Ким Кардашьян и стала самой молодой миллиардершей, которая добилась всего сама
39. Как помочь алкоголику бросить пить. 15 рекомендаций, как бросить пить алкоголь
40. Bottega Veneta и Jacquemus: История успеха двух легендарных брендов
41. Если резко бросить курить. Что будет, если резко бросить курить
42. Топ-10 самых населённых городов мира. Топ-10 самых густонаселенных стран мира
43. Сорта и виды зернового кофе. Основные сорта кофе
44. Химические опыты для детей: безопасные и интересные
45. Как выбрать идеальное имя для своего бренда
46. Россия вошла в пятерку самых несчастливых стран. Россия вошла в пятерку стран с самым несчастным населением
47. 10 мифов о курении. МИФ №1: У людей СВОБОДНЫЙ ВЫБОР КУРИТЬ ИЛИ НЕ КУРИТЬ
48. Как восстановиться после запоя. Сколько дней снимать интоксикацию
49. Как восстановить психику после запоя. Что происходит в организме
50. Алкогольная депрессия после алкоголя, что делать. Что происходит и как помочь