Новое время

Полезная информация обо всём

Кофе с названиями

Сорта и виды кофе — два совершенно разных понятия. Под сортом подразумеваются всевозможные гибриды, которые удалось получить путем селекции. Кроме того, название «сорт» употребляется с целью обозначения кофейной продукции, представленной на рынке. Вид — это разновидность растений. Стоит рассмотреть самые распространенные из них.

Либерика

Растение называется либерийским кофейным деревом. Выращиваемые на нем плоды экспортируют крайне редко. Как правило, их употребляют в стране произрастания. Обусловлено это прихотливостью культуры.

26 лучших видов кофе с названиями. Какие виды кофе бывают

Все виды кофе с названиями и описанием. Виды кофе и кофейных напитков: названия, фото и описания

Фото: Corkmaxim, AdobeStock

Если ты не любишь кофе – возможно, ты просто еще не умеешь его готовить. Выбор кофейных напитков сегодня настолько богат и разнообразен, что каждый сможет легко найти вариант себе по душе. А чтобы тебе было проще сориентироваться, мы подготовили эту подборку!

Кофейные напитки на основе эспрессо

Крепкий и тонизирующий эспрессо с приятной горчинкой – изумительное начало дня и просто отличный способ взбодриться. Делимся с тобой самыми интересными напитками на его основе.

Первый напиток, который часто страдает из-за того, что его неправильно называют — эспрессо. Это начальная единица практически любого кофейного напитка. Но эспрессо самодостаточен и сам по себе. В нём самая большая концентрация кофеина, а если вам и этого недостаточно — всегда можно заказать двойной.

Обычно к эспрессо подают стакан воды, так как оригинальный вкус кофе может немного кислить и горчить в зависимости от страны производителя и обжарки. Вода служит началом кофейной трапезы: отпив глоток, мы смачиваем рецепторы и подготавливаем их к напитку.

Предлагаем вашему вниманию кофейные напитки, рецепты которых вы можете узнать, перейдя по закрепленным ссылкам.

Виды кофе и кофейные напитки. Виды кофейных напитков на основе эспрессо

Эспрессо – концентрированный кофе объемом не более 30 мл. Отличный вариант, для тех, кто не очень любит кофе, но нужно срочно взбодриться.

Доппио – двойная порция эспрессо.

Триппло – тройная порция эспрессо.

Ристретто – если из эспрессо убрать половину воды, получится именно он.

Кофе лунго – если в эспрессо добавить немного воды, получится этот напиток.

Начнем с истоков. В природе существует более 90 видов растений рода Coffea, однако специально выращивается четыре вида, причем в промышленных масштабах используются всего два из них.

Арабика

Самый популярный вид кофе с множеством выведенных человеком сортов. Арабика – это кофейная классика с богатым интересным вкусом, природной кислинкой и сладостью. Однако, арабика сама по себе не слишком богата кофеином (1-2% всего химического состава), поэтому ее зачастую смешивают с робустой.

Название «Арабика» имеет географическое происхождение – этот вид кофе люди начали выращивать на Аравийском полуострове в 14 веке.

Робуста

В диком виде кофейные деревья произрастают в нагорьях Африки (ее тропической части) и Азии, однако их искусственные посадки в тропиках встречаются практически повсеместно.

Виды

Всего известно более 100 видов кофейных деревьев, однако семена (зерна) только некоторых из них используются для приготовления ароматного напитка.

Какие виды кофе бывают и как их готовить. Виды и сорта кофе

Самыми востребованными в этом направлении являются деревья всего 2-х видов: аравийского и конголезского. За кофейными зернами, получаемыми от них, закрепились названия «арабика» и «робуста» соответственно. Их относят к коммерческим видам, так как выращиваются в промышленных масштабах.

Сорта кофе – это мутировавшие самостоятельно или же изменённые генетически селекционерами виды кофейных деревьев. Какой кофе бывает можно перечислять бесконечно, ведь в мире насчитывается более 120 сортов. Но большую часть из них не производят в промышленных масштабах и их не купить в супермаркете по соседству.

Самые элитные сорта кофейных деревьев произрастают в Эфиопии, Южной Америке и Йемене.

Бразильский бурбон сантос

Назван в честь острова Карибского бассейна. Кофейные зерна характеризуются насыщенной гаммой вкуса с апельсиновой кислинкой и приятным шоколадно–ореховым ароматом.

Виды кофе и кофейных напитков. Какие бывают сорта

Сразу следует отметить, что виды кофе и сорта кофе – это два разных понятия. Виды кофе – разновидности растений, а сорта – различные культивары и гибриды, полученные в результате селекции с присущими лишь им полезными или декоративными характеристиками, например, Caturra (почковая мутация Coffea arabica var. burbon), Марагоджип (почковая мутация Coffea arabica var. typica) и др.

В то же время понятие «сорт» более емкое и употребляется для обозначения ассортимента кофе, представленного на рынке.

Для приготовления ароматных напитков используют зерна нескольких ботанических видов деревьев. Какие виды кофе бывают:

Последние обновления на сайте:

1. Весенняя рыбалка в марте: как настроиться на успешную рыбную охоту
2. Влияние ветра на рыбалку: как понять и использовать его силу
3. Сколько держится алкоголь в крови и выдыхаемом воздухе: полное руководство
4. Через сколько выходит алкоголь из организма: полное руководство
5. Сколько времени выводится алкоголь из организма? Полное руководство
6. Какие спортивные объекты доступны для посетителей
7. Какие основные достопримечательности Екатеринбурга рекомендуют посетить туристам
8. Топ имен для мальчиков и девочек в 2025: Прогноз на будущее
9. Топ самых сложных скороговорок, которые запутают даже носителей языка
10. Топ-14 самых сложных скороговорок в мире: проверь своё мастерство
11. Какие основные достопримечательности Ульяновска считаются обязательными для посещения
12. После вечеринки: сколько времени мозгу требуется для восстановления после алкоголя
13. Почему алкоголь 'стирает' память: что происходит в мозге
14. Какие уникальные музеи есть в Рязани
15. Эксперимент с сертифицированным алкотестером: что мы узнали
16. Какой уровень алкоголя в крови разрешен за рулем
17. Сколько выветривается 0.5 Эссы: полное руководство
18. Как бросить курить без посторонней помощи: 10 реальных способов для сильных духом
19. Какие культурные события регулярно проходят в Челябинске
20. Мастерство кофе: интересные рецепты для кофемашины
21. Exploring the Quality of Life Index by Country in 2025 Mid-Year
22. 80 коротких фактов для тех кто думает: открытия, которые изменят ваше мышление
23. Удивительные факты о мире, которые вы не знали
24. Психологическая зависимость курильщика от 30.05.22: как это происходит и как ее преодолеть
25. Бросили курить: История успеха
26. Звезда спорта объявлена обладательницей самого красивого тела
27. Самое популярное женское имя в мире за всю историю. ТОП-6 актуальных трендов 2022 года при выборе имени
28. Путь к свободе от сигарет: самоучитель для бросания курения
29. Открытие десятилетий: изменение идеала женской фигуры
30. Поплавочная удочка: мастерство и тактика для большого улова на реке
31. 60 вопросов про животных для увлекательной.. игра-викторина «Мы ответственны за тех, кого приручили»
32. Выразительные фигурные танцы: как костюмы влияют на выступление
33. Как включить студийный свет на айфоне. Приложение Profoto Camera для iPhone
34. Рианна стала самой молодой миллиардершей. Рианна обошла Ким Кардашьян и стала самой молодой миллиардершей, которая добилась всего сама
35. Самое продолжительное железнодорожное сообщение. Москва-Владивосток, или Транссибирская железнодорожная магистраль (9 289 км)
36. Ижевская модель в клипе Егора Крида: как это случилось
37. Как устроена никотиновая зависимость. Как формируется никотиновая зависимость: научный подход к борьбе с привычкой
38. Красивые имена девочек 2023 женские. Красивые женские имена для девочки, рожденной в 2023-2024 гг.
39. ЗАГС Прикамья назвал самые редкие и самые популярные.. Названы самые популярные и редкие имена новорожденных в Башкирии | ОБЩЕСТВО
40. Новый год: 10 интересных поделок, которые можно сделать дома
41. Где лучше отправиться в путешествие в 2023 году
42. Удивительные способы приготовления кофе со всего мира
43. Открывайте мир морских тайн: 7 удивительных фактов о море
44. Майкл Джексон и его красавицы: история девушек из клипов
45. Выбор идеального имени для мальчика и девочки: подходы и советы
46. Смертельный вред табачного дыма. Сколько никотина содержится в сигаретах
47. Красотки из музыкальных клипов Bon Jovi.
48. 10 ошибок в произношении названий брендов в России
49. Лечение депрессии после отказа от алкоголя. Содержание:
50. Самые густонаселенные города мира 2023 года. Самый густонаселенный город мира в 2023 году