Новое время

Полезная информация обо всём

Напитки с необычным вкусом

Сегодня только ленивый не знает разницу между капучино и латте, а искушенные любители кофе с ходу назовут десяток способов заваривания любимого напитка. Удивить кофейного гурмана трудно, и все же бариста умудряются каждый год делать это, создавая совершенно новые напитки или творчески переосмысливая вечную классику. Рассказываем о последних трендах кофейной индустрии - если вы до сих пор их не попробовали, то самое время это сделать.

Нитро-кофе

Как приготовить кофейный напиток с необычным вкусом, используя минимум ингредиентов. 20 кофейных коктейлей, которые сможет приготовить каждый

Если ты из тех, для кого кофе – не просто средство для быстрого пробуждения, а страстная любовь и настоящая философия, тогда наш материал как раз для тебя. Делимся с тобой 3 необычными рецептами кофе в турке от Мэрилин Монро, Софи Лорен и принцессы Дианы!

Кофе по рецепту Софи Лорен

Итальянская красотка утверждает, что, угостив мужчину чашечкой кофе по ее рецепту, можно влюбить его в себя навсегда.

Новости СМИ2

Попробуем?

Как готовить:

Почему стоит попробовать необычные рецепты кофе?

Кофе – это не просто напиток, а целый мир вкусов и ароматов. Используя кофемашину, вы можете создавать настоящие шедевры, которые порадуют даже самых изысканных гурманов. Компания Coffee-bean предлагает уникальные рецепты, которые помогут вам раскрыть весь потенциал вашей кофемашины и удивить своих гостей.

Преимущества использования кофемашины

Кофемашина – это не просто устройство для приготовления кофе. Это инструмент, который позволяет создавать напитки с идеальным балансом вкусов и текстур. С помощью кофемашины вы можете:

Иногда хочется чего-нибудь такого… странного. Чтобы все рецепторы разом удивились, а мозг на какое-то время завис, пытаясь понять нравится ему новое сочетание вкусов или все-таки нет. Любите эксперименты? В таком случае давайте пробовать пять неожиданных рецептов кофе.

Кофе с маслом от человека, который взломал мозг

Ну да, а почему бы и нет? Ведь пьем же мы кофе со сливками или молоком. А масло не так уж далеко ушло в сторону от этих продуктов, и правильно приготовленный напиток, по правде говоря, даже не шокирует вас своим вкусом, поскольку будет похож на латте.

Существует мнение, что растворимый кофе качественным быть не может. Однако современные технологии производства доказывают обратное. Как выбрать лучший сублимированный кофе, каким критериям он должен отвечать – читайте в нашем материале

Лучший сублимированный кофе. Фото: Message Coffee, unsplash.com

Сублимированный кофе — это продукт, производимый методом сухой заморозки. Что это означает? Натуральные зерна обжаривают, затем мелко дробят. Подготовленное сырье помещают в специальные резервуары и варят до получения густого концентрата. Полученную массу сразу замораживают, потом с помощью вакуумных установок из нее выпаривается лишняя жидкость. И только потом кофейная масса ножами измельчается в привычные потребителю гранулы. 

Кофе – один из самых популярных напитков в мире. Он не только стимулирует и оживляет, но и является настоящим искусством. В кофейнях во всем мире барыстами создаются самые разнообразные кофейные напитки, которые поражают своей оригинальностью и вкусом. В этой статье мы расскажем вам о 5 необычных рецептах кофе, которые обязательно стоит попробовать.

1. Кофе с мёдом и травами

Этот кофейный напиток – настоящий взрыв вкусов. В его состав входят свежеобжаренный кофе, мёд, травы и специи. Мёд добавляется в кофе еще до заваривания, а травы и специи – после. Такой кофе не только вкусный, но и полезный, так как мёд и травы обладают многочисленными целебными свойствами.

Кофе – это не только напиток, который помогает нам проснуться утром, но и настоящее искусство. Вкусные и необычные рецепты кофе могут стать отличным дополнением к любому ужину или вечеринке. В этой статье мы расскажем о некоторых интересных рецептах, которые порадуют ваших гостей.

Кофе с молоком и шоколадом

Этот рецепт идеально подходит для любителей сладкого. Чтобы приготовить этот кофе, вам понадобятся:

1 чайная ложка кофе 1 стакан молока 1 столовая ложка шоколадной пасты сахар по вкусу

Сначала залейте в кофейную кружку кофе, затем добавьте молоко и шоколадную пасту. Перемешайте все и добавьте сахар. Вы можете украсить ваш кофе взбитыми сливками и шоколадными полосками.

Введение

Кофе - один из самых популярных напитков в мире. Его вкус и аромат уже давно завоевали сердца любителей кофе. Но не только вкус важен, стиль подачи кофе тоже имеет значение. В этой статье мы расскажем о самых модных рецептах кофе, которые порадуют вас не только вкусом, но и внешним видом.

Как сделать кофе по-модным?

Чтобы сделать кофе по-модным, важно использовать качественный кофейный порошок и правильно его заварить. Но это еще не все, важно также правильно подавать кофе. Вот несколько модных рецептов кофе, которые обязательно порадуют вас:

Кофе – это один из самых популярных напитков в мире. Он не только помогает нам просыпаться утром, но и является прекрасным способом отдохнуть и насладиться вкусом и ароматом. Но некоторые люди предпочитают разнообразить свой кофейный опыт, пытаясь новые рецепты и вкусы. В этой статье мы расскажем о некоторых необычных рецептах кофейных напитков, которые могут привнести новую жизнь в вашу кофейную жизнь.

Рецепт 1: Кофе с корицей и кардамоном

Этот рецепт идеально подходит для тех, кто любит пряные и ароматные напитки. Чтобы приготовить его, вам понадобятся:

Если основных видов кофе всего два — робуста и арабика, то кофейных напитков не меньше сотни. Есть классические напитки, вошедшие в меню кофеен по всему миру. А есть нестандартные — те, что редко встретишь в кофейной карте, но хороший бариста наверняка сможет приготовить их на заказ.

Некоторые оригинальные рецепты можно повторить и дома. Мы собрали их в этой статье, а заодно поэкспериментировали сами.

10 самых странных и необычных кофейных напитков. Радужный латте, «Выпавший глаз» и ещё восемь кофейных напитков, которых не предложат в обычной кофейне

Фото: povar.ru

---

13 кофейных напитков о которых вы не знали

Большинство из нас знает разницу между latte и cappuccino, в то время как более искушённый кофеман знает о чудесном flat white. Но есть кофейные напитки в которых разбираются истинные эксперты.

Однако, если вы хотите проверить свого баристу, почему бы не спросить об одном из них и посмотреть, действительно ли он знает, или он просто очередной хипстер трудяга у дяди на работе.

Кофейный эквивалент текилы, это для тех, кто любит кислый и цитрусовый кофе.

Как пьют кофе в разных странах: 10 кофейных напитков, о которых вы не знали.

Как ни странно, но на нашей планете пьют не только черный кофе американо, капучино или латте. Этот вкуснейший напиток готовится самыми что ни на есть необычными способами.

Как и где, читайте ниже!

1. Вьетнам: Яичный кофе

Да, ваши глаза вас не обманывают! Это яичный кофе! Как же он готовится? Яичный желток взбивается со сгущенкой в пену, затем добавляют немного заваренного кофе и продолжают взбивать. В чашку наливают кофе и сверху добавляют яично-кофейную смесь. Должно быть вкусно!

Предлагаем вашему вниманию кофейные напитки, рецепты которых вы можете узнать, перейдя по закрепленным ссылкам.

Виды кофе и кофейные напитки. Виды кофейных напитков на основе эспрессо

Эспрессо – концентрированный кофе объемом не более 30 мл. Отличный вариант, для тех, кто не очень любит кофе, но нужно срочно взбодриться.

Доппио – двойная порция эспрессо.

Триппло – тройная порция эспрессо.

Ристретто – если из эспрессо убрать половину воды, получится именно он.

Кофе лунго – если в эспрессо добавить немного воды, получится этот напиток.

Начнем с истоков. В природе существует более 90 видов растений рода Coffea, однако специально выращивается четыре вида, причем в промышленных масштабах используются всего два из них.

Арабика

Самый популярный вид кофе с множеством выведенных человеком сортов. Арабика – это кофейная классика с богатым интересным вкусом, природной кислинкой и сладостью. Однако, арабика сама по себе не слишком богата кофеином (1-2% всего химического состава), поэтому ее зачастую смешивают с робустой.

Название «Арабика» имеет географическое происхождение – этот вид кофе люди начали выращивать на Аравийском полуострове в 14 веке.

Робуста

В диком виде кофейные деревья произрастают в нагорьях Африки (ее тропической части) и Азии, однако их искусственные посадки в тропиках встречаются практически повсеместно.

Виды

Всего известно более 100 видов кофейных деревьев, однако семена (зерна) только некоторых из них используются для приготовления ароматного напитка.

Какие виды кофе бывают и как их готовить. Виды и сорта кофе

Самыми востребованными в этом направлении являются деревья всего 2-х видов: аравийского и конголезского. За кофейными зернами, получаемыми от них, закрепились названия «арабика» и «робуста» соответственно. Их относят к коммерческим видам, так как выращиваются в промышленных масштабах.

Разнообразить стандартный вкус горького кофе помогут коктейли на его основе. Сочетать кофе можно с молоком, сгущенкой, алкогольными напитками, фруктовыми соками и фрешами, ликерами, мороженым. Особый пряный вкус придаст корица или тертый шоколад. Для декора можно использовать листочки мяты. Рецепты таких напитков придутся по вкусу не только кофеманам, но и любителям чая.

Состав можно варьировать по своему вкусу: менять дозу кофе, добавлять разные наполнители. Простыекоктейлей на кофейной основе хорошо бодрят по утрам. И приготовить их в домашних условиях очень легко.

Предлагаем разнообразить утро причудливыми рецептами кофе. В обзоре Афиши — 7 вариаций с куркумой, карамелью, масалой и тоником от лучших бариста.

ЛАТТЕ КУРКУМА

7 необычных рецептов кофе

Сорта и виды кофе — два совершенно разных понятия. Под сортом подразумеваются всевозможные гибриды, которые удалось получить путем селекции. Кроме того, название «сорт» употребляется с целью обозначения кофейной продукции, представленной на рынке. Вид — это разновидность растений. Стоит рассмотреть самые распространенные из них.

Либерика

Растение называется либерийским кофейным деревом. Выращиваемые на нем плоды экспортируют крайне редко. Как правило, их употребляют в стране произрастания. Обусловлено это прихотливостью культуры.

26 лучших видов кофе с названиями. Какие виды кофе бывают

Сорта кофе – это мутировавшие самостоятельно или же изменённые генетически селекционерами виды кофейных деревьев. Какой кофе бывает можно перечислять бесконечно, ведь в мире насчитывается более 120 сортов. Но большую часть из них не производят в промышленных масштабах и их не купить в супермаркете по соседству.

Самые элитные сорта кофейных деревьев произрастают в Эфиопии, Южной Америке и Йемене.

Бразильский бурбон сантос

Назван в честь острова Карибского бассейна. Кофейные зерна характеризуются насыщенной гаммой вкуса с апельсиновой кислинкой и приятным шоколадно–ореховым ароматом.

Виды кофе и кофейных напитков. Какие бывают сорта

Кофе гляссе с запахом ванили, маккиато с корицей, кофе лоранж с апельсиновой крошкой - безразлично каким из превосходных творений кофе может быть, ведь мы любим этот напиток во всех вариациях.

Рецепты кофе для бариста. 23 рецепта кофе, которые позволят вам стать личным бариста для самого себя

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Кофе-гляссе
Вам понадобятся классический кофе, ванильное мороженое и и взбитые сливки.
В 200 мл горячего кофе добавляем 1-2 ст. л. сахара и оставляем остужаться.
В высокий стакан выкладываем 50 г охлажденных взбитых сливок и 2 шарика ванильного мороженого и заливаем охлажденным кофе. Сверху посыпаем шоколадной крошкой.

Последние обновления на сайте:

1. Какие парки Москвы самые популярные среди жителей и туристов
2. Headlines:
3. После вечеринки: сколько времени мозгу требуется для восстановления после алкоголя
4. Ученые раскрыли время восстановления мозга: новые открытия
5. 2,76 промилле в крови: что это значит для вашего здоровья
6. Сколько пива содержит 0.5: как алкотестер определит ваше состояние
7. Какие рестораны и кафе в Екатеринбурге рекомендуют посетить гурманам
8. Эксперимент с сертифицированным алкотестером: что мы узнали
9. Эффективные способы бросить курить: проверенные методы для самостоятельного отказа от никотина
10. Удивительные факты о нашей планете: 20 вещей, которые вы, возможно, не знали
11. 30 удивительных фактов, которые вы не знали о мире
12. Удивительные факты о мире, которые вы, возможно, не знали
13. Как никотин влияет на организм и вызывает зависимость
14. Как я бросил курить: мой путь к свободе от табака
15. Зависимость от никотина: как она влияет на мозг и поведение человека
16. Курение и его влияние на мужское здоровье
17. Самые популярные имена девочек и Мальчиков. Все больше арабских и меньше «советских»: самые популярные имена для новорожденных
18. 25 самых богатых стран мира в 2023 году. Какая нация мира самая богатая
19. Скорость интернета по странам 2022: кто лидирует в мире
20. Без табака: путеводитель по очищению и восстановлению организма после отказа от курения
21. Как сделать студийный свет на айфоне. Как пользоваться режимом портретного света на iPhone 8 Plus
22. Магазины и дизайнеры: как правильно произносить их названия
23. Свобода от алкоголя: возможно ли бросить пить самостоятельно
24. Почти 90% не знают: 10 фактов о том, что вы, возможно, не знаете
25. Россия вошла в пятерку самых несчастных стран мира.. Несчастная страна Россия
26. Без сигарет: как организм человека адаптируется к жизни без никотина
27. Бренды без ошибок: как правильно произносить названия известных компаний
28. Отказаться от никотина за 21 день или что.. Советы специалистов о методике резкого отвыкания
29. 10 популярных мужских и женских имен с начала 2023.
30. Названа Самые счастливая и несчастная страны в мире. Печаль Афганистана
31. Рейтинг самых популярных имен загс в России
32. Все, что нужно знать о ловле рыбы на приманки
33. 8 интересных фактов о советском граненом стакане. 8 любопытных фактов о советском граненом стакане
34. Как сбросить лишний вес и вернуть стройную фигуру за месяц
35. Красота и форма: 20 женщин с идеальной фигурой
36. Аналитики раскрыли тренды: самые популярные направления в бизнесе
37. Счастье и человеколюбие вместо ВВП: почему экономические показатели не отражают реального благополучия
38. Как восстановить нервную систему после.. Диагностика
39. Как курение влияет на желудочно-кишечный тракт. Почему после курения болит живот?
40. 25 удивительных и малоизвестных фактов об океанах Земли. Интересные факты об Атлантическом океане
41. Рыба протоптер живет в грязи. Протоптеры – удивительные рыбыв закладки 2
42. Первый день после отказа от алкоголя. Что ждет после отказа от спиртного
43. 15 шокирующих фактов об океане, которых вы не знали (15 фото)
44. Побит рекорд скорости интернета
45. Самые посещаемые страны 2023. Нидерланды – 19 миллионов международных туристических прибытий.
46. Почему трудно бросить курить. Вред курения
47. Более 100 причин бросить курить. 10 причин не курить
48. 11 интересных фактов об окуне. Где обитает речной окунь?
49. Что рассказать интересное о странах мира детям. Проект «Путешествие по странам»
50. Топ-10 самых редких рыб