Новое время

Полезная информация обо всём

Кофе с молоком

Международный день кофе – отличный способ освоить оригинальный способ приготовления любимого напитка. Никто не останется равнодушным!

6 удивительных способов приготовить кофе. Кофе-брейк: 6 необычных рецептов для кофеманов

Если ты не представляешь свое утро без чашечки свежесваренного кофе, то самое время попробовать новые вкусы. В Международный день кофе мы выбрали 6 неожиданных способов приготовить твой любимый напиток. 

Кофе с апельсином и солью

В стандартный европейский завтрак обязательно входит кофе и апельсиновый сок. Попробуй объединить эти вкусы. Цитрусовые нотки удвоят заряд бодрости и добавят кофе аромата, а соль усилит получившийся вкус.

Ингредиенты:

Предлагаем вашему вниманию кофейные напитки, рецепты которых вы можете узнать, перейдя по закрепленным ссылкам.

Виды кофе и кофейные напитки. Виды кофейных напитков на основе эспрессо

Эспрессо – концентрированный кофе объемом не более 30 мл. Отличный вариант, для тех, кто не очень любит кофе, но нужно срочно взбодриться.

Доппио – двойная порция эспрессо.

Триппло – тройная порция эспрессо.

Ристретто – если из эспрессо убрать половину воды, получится именно он.

Кофе лунго – если в эспрессо добавить немного воды, получится этот напиток.

Кофе ценят за тонкий аромат и приятный насыщенный вкус. Также этот напиток оказывает бодрящее действие на организм. Поэтому многие не представляют своего утра без чашечки ароматного напитка.
Кофе – это замечательный напиток! Когда мы готовим дома, то стоит потратить несколько минут для того, чтобы приготовить чашечку кофе - крепкого, вкусного и ароматного напитка.Оригинальное кофе. Самые необычные виды кофе и способы их приготовления

Понятие сорта включает в себя вид, разновидность и терруар. С основными видами вы уже познакомились.

Разновидность появляется благодаря адаптации кофейного дерева к условиям среды, а также в результате селекции, скрещивания. Так, из первоначальной эфиопской арабики появляются такие разновидности, как типика, бурбон, катурра и многие другие.

Терруар — это совокупность всех условий, в которых растет кофейное дерево (почва, высота, соседствующие растения). На вкус кофе он влияет не меньше, скорее даже больше, чем разновидность дерева.

Как влияет климат на вкус кофе. Как вкус кофе зависит от региона произрастания зерен и как выбрать свой

Кофе является энергетическим напитком, поскольку содержит кофеин. Иначе говоря, кофе многим помогает не засыпать на рабочем месте и держаться молодцом до конца рабочего дня. Утренний кофе быстро избавляет от явных признаков недосыпания. Кроме того, кофе часто способствует лучшему мыслительному процессу. Именно поэтому кофе – целиком и полностью «офисный» напиток или же напиток компьютерных пользователей.Самый необычный кофе. Самые необычные виды кофе и способы их приготовления

Начнем с истоков. В природе существует более 90 видов растений рода Coffea, однако специально выращивается четыре вида, причем в промышленных масштабах используются всего два из них.

Арабика

Самый популярный вид кофе с множеством выведенных человеком сортов. Арабика – это кофейная классика с богатым интересным вкусом, природной кислинкой и сладостью. Однако, арабика сама по себе не слишком богата кофеином (1-2% всего химического состава), поэтому ее зачастую смешивают с робустой.

Название «Арабика» имеет географическое происхождение – этот вид кофе люди начали выращивать на Аравийском полуострове в 14 веке.

Робуста

В диком виде кофейные деревья произрастают в нагорьях Африки (ее тропической части) и Азии, однако их искусственные посадки в тропиках встречаются практически повсеместно.

Виды

Всего известно более 100 видов кофейных деревьев, однако семена (зерна) только некоторых из них используются для приготовления ароматного напитка.

Какие виды кофе бывают и как их готовить. Виды и сорта кофе

Самыми востребованными в этом направлении являются деревья всего 2-х видов: аравийского и конголезского. За кофейными зернами, получаемыми от них, закрепились названия «арабика» и «робуста» соответственно. Их относят к коммерческим видам, так как выращиваются в промышленных масштабах.

Предлагаем разнообразить утро причудливыми рецептами кофе. В обзоре Афиши — 7 вариаций с куркумой, карамелью, масалой и тоником от лучших бариста.

ЛАТТЕ КУРКУМА

7 необычных рецептов кофе

Сорта и виды кофе — два совершенно разных понятия. Под сортом подразумеваются всевозможные гибриды, которые удалось получить путем селекции. Кроме того, название «сорт» употребляется с целью обозначения кофейной продукции, представленной на рынке. Вид — это разновидность растений. Стоит рассмотреть самые распространенные из них.

Либерика

Растение называется либерийским кофейным деревом. Выращиваемые на нем плоды экспортируют крайне редко. Как правило, их употребляют в стране произрастания. Обусловлено это прихотливостью культуры.

26 лучших видов кофе с названиями. Какие виды кофе бывают

Сорта кофе – это мутировавшие самостоятельно или же изменённые генетически селекционерами виды кофейных деревьев. Какой кофе бывает можно перечислять бесконечно, ведь в мире насчитывается более 120 сортов. Но большую часть из них не производят в промышленных масштабах и их не купить в супермаркете по соседству.

Самые элитные сорта кофейных деревьев произрастают в Эфиопии, Южной Америке и Йемене.

Бразильский бурбон сантос

Назван в честь острова Карибского бассейна. Кофейные зерна характеризуются насыщенной гаммой вкуса с апельсиновой кислинкой и приятным шоколадно–ореховым ароматом.

Виды кофе и кофейных напитков. Какие бывают сорта

Кофе гляссе с запахом ванили, маккиато с корицей, кофе лоранж с апельсиновой крошкой - безразлично каким из превосходных творений кофе может быть, ведь мы любим этот напиток во всех вариациях.

Рецепты кофе для бариста. 23 рецепта кофе, которые позволят вам стать личным бариста для самого себя

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Кофе-гляссе
Вам понадобятся классический кофе, ванильное мороженое и и взбитые сливки.
В 200 мл горячего кофе добавляем 1-2 ст. л. сахара и оставляем остужаться.
В высокий стакан выкладываем 50 г охлажденных взбитых сливок и 2 шарика ванильного мороженого и заливаем охлажденным кофе. Сверху посыпаем шоколадной крошкой.

Последние обновления на сайте:

1. Прогнозирование индекса качества жизни в разных странах к 2025 году
2. Лучшие страны по уровню жизни 2025: кто входит в топ-10
3. Лучшие страны для жизни: как определить их
4. 25 удивительных фактов о мире, которые вы, возможно, не знали
5. Удивительные факты о странах мира, которые вы не знаете
6. Сумасшедшие факты о нашем мире, которые вы не знаете
7. Удивительные факты, которые вы не знали о мире
8. Табачная зависимость: как работают механизмы зависимости
9. Мои друзья о моей карьере: отзывы и советы
10. Удивительные факты об океане, которые вы, возможно, не знаете
11. Курение и его последствия: как оно влияет на ваше здоровье
12. Оригинальные рецепты с рыбой: открывайте для себя новые вкусы
13. Самые популярные имена девочек и Мальчиков. Все больше арабских и меньше «советских»: самые популярные имена для новорожденных
14. Красота вне стандартов: 10 женщин, которые изменили представление о красоте
15. Скорость интернета по странам 2022: кто лидирует в мире
16. С чего начать знакомство с миром модных брендов
17. Правильное произношение брендов: все, что нужно знать
18. Съемка на iPhone c импульсным светом: готовые решения для социальных сетей. Световые сцены, установки, обработка
19. Как достичь идеальной фигуры: советы для красоток
20. В поисках мечты: какая рыба мечтает каждый рыбак
21. Курение и его пагубное влияние на здоровье человека
22. Путешествие длиной в 21 день. На фестивале "День культур" расскажут об одиночном путешествии длиною в 21 год
23. Что происходит с сосудами когда бросаешь курить. Действие курения на сердце
24. Топ 10 самых больших городов. Самый большой город в мире по площади: топ-10
25. В каком городе мира проживает больше всего человек в 2023 году. Какой город мира стал самым густонаселенным в 2023-м?
26. 20 фактов об океанах. 20 самых интересных и удивительных фактов об океане
27. Имена для девочек 2023. Редкие имена для девочек в 2023 году
28. Зависимость от никотина или почему так трудно бросить курить. Что вызывает зависимость от курения?
29. Список самых больших городов по населению на 2023 год. Топ 10 самых больших городов по численности населения в 2023 году:
30. Топ-10 самых больших городов мира 2023 года
31. От эспрессо до колд брю: история кофе и его различных вариантов
32. Топ-10 стран для путешествий в 2023 году: что выбрать туристу
33. 10 мифов о курении. МИФ №1: У людей СВОБОДНЫЙ ВЫБОР КУРИТЬ ИЛИ НЕ КУРИТЬ
34. Как восстановить нервную систему после.. Диагностика
35. Состояние психики после кодирования от алкоголизма. Как кодирование влияет на психику алкозависимого
36. Восстановление психики после запоя. Синдром отмены после запойного пьянства
37. Названы самые дорогие страны по стоимости жизни в 2022 году. Опубликован рейтинг стран мира по стоимости жизни
38. 10 интересных фактов об океанах и морях. Факты об океанах и морях
39. Как вы живете после полного отказа от алкоголя. Сухой алкоголик всегда найдет, что «выпить»
40. Что мешает навсегда бросить пить. Как самому бросить пить спиртное: первые шаги
41. Как дед бросил пить и курить в один день. Счастливый случай или стечение обстоятельств?
42. Эффективные способы бросить курить. Как бросить курить
43. Земляная рыба протоптер живет в грязи. Протоптер: рыба, спящая в земле
44. Красивые надписи тату для девушек со смыслом. Женские надписи на английском языке
45. 25 лучших городов для жизни в США в 2022 году. 25 лучших городов США для семейного проживания
46. ТОП-10 самых посещаемых городов мира 2022. ТОП-100 самых популярных городов мира
47. Топ-10 самых больших городов в мире по площади. Самый большой город в мире по площади
48. Бюджетный комплект импульсного света. Falcon Eyes
49. Как правильно произносить названия бьюти-брендов. Ex Nihilo, Payot и Babor: как правильно произносить названия бьюти-брендов по-русски
50. Рейтинг стран мира по уровню безопасности в 2022 году. Добро пожаловать, или Global Peace Index 2022